患糖尿病原來並非長者的專利，近年來，肥胖及糖尿病均有年輕化的趨勢。現代人，三餐在外，如何健康又均衡飲食？如何避開高糖陷阱呢？
台灣營養師高敏敏近日分享一宗病例，一名14歲少女被診斷出患有二型糖尿病，母親哭問是否自己害了女兒。高敏敏查問後發現，問題出於少女攝取過多精製糖/加工糖（refined sugar）。
營養師高敏敏在節目《醫師好辣》上分享自己曾遇過的個案，名14歲少女被媽媽帶到門診，當天她被診斷出罹患第二型糖尿病，已經要開始服藥治療，糖化血色素高達12～13%，媽媽自責的邊哭邊喊「是不是我害了她的一生」。
不過少女外觀看起來是中等身材，為何會出現這樣的情況？高敏敏隨後也補充，媽媽坦承自己都會在女兒放學後都會買3個車輪餅給她當點心，等到爸爸下班後全家再一起外食，早餐因為工作關係，也是匆忙至早餐店購買外食讓她食用。後來致電給班導通知要帶孩子就醫的消息，才得知女兒沒有訂學校營養午餐，而是自己到福利社買麵包吃，有時還會多買1個下午肚子餓時吃。高敏敏聽完後驚覺情況不對，因為少女一整天精緻糖過量攝取，卻長時間無人發現。
按世界衛生組織的建議，精製糖熱量的上限不可超過每日總熱量攝取的10%，最低至5%，以女生正常攝取1500大卡換算，精緻糖攝取只能佔150卡，換算下來為4～8顆方糖，一杯全糖手搖飲就爆表，就連平時看起來健康的調和蔬果汁，一瓶都含有6顆方糖，因此容易讓孩子在不知不覺中超量攝取。
高敏敏列出一份小食清單，指出哪類食物要慎吃：
綠燈小食（較低糖、清淡，適合饞嘴的小朋友）：愛玉冰、仙草、乳酪飲品、豆腐花、法國麵包、糖炒栗子、堅果。
黃燈小食（潛藏糖分，要適量食用）：布丁、朱古力奶、雪糕、蘇打餅、海綿蛋糕。
紅燈小食（須特別留意）：油炸蔬菜乾、蜜餞、果乾；加工肉類，如：豬肉乾、牛肉乾。
資料來源： 今日新聞NOWnews
